最近,越来越多的人开始关注食品安全问题,你有没有想过那些方便快捷的预制菜,到底安全吗?
市场上的预制菜几乎都含有添加剂,而这些添加剂的使用量在30年内竟然翻了一倍。专家解释,这些添加剂包括防腐剂、着色剂、调味料等,用来延长保质期、改善口感和外观等。但是,这些添加剂的过量使用会对人体健康造成潜在风险。例如,某些防腐剂和着色剂可能导致过敏反应或癌症。
小仓正行さん指出,目前食品添加物的使用量已经从1990年代的约60万t增加到现在的约138万t。而这些添加剂大多用于预制菜和中食市场。
安部司さん举例说,他在超市买到的筑前煮,成分表中列出了很多添加剂,包括增稠剂、保存剂、调味料等。
点评:虽然预制菜给我们的生活带来了便利,但我们不能忽视食品安全问题。建议大家在购买预制菜时,仔细查看成分表,选择添加剂较少的产品。同时,政府和企业也应该加强监管,确保食品安全。
总结:食品安全问题不容小觑,我们需要关注预制菜中的添加剂问题,选择健康和安全的食品。
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