最近大家都在讨论的秋刀鱼(马鲛鱼)竟然大丰收了!你有没有已经开始享受这美味的秋季美食呢?
简单来说,今年的秋刀鱼渔获非常丰富,北海道、岩手、宫城等地的渔港都有“丰收”的消息。据说今年的秋刀鱼不仅数量多,个头也大,肉质也很肥美,许多地方的市场上都能买到新鲜的秋刀鱼。
不过,专家提醒我们,现在的秋刀鱼资源还不算恢复,未来可能还会出现渔获减少的情况。就像前几年一样,突然又恢复到以前的“细小干燥”的状态。
其实,从7月初开始,渔民就开始捕捞到非常大的秋刀鱼,重量比往年多了3成。到了8月中旬,大型渔船也加入了捕捞行列, Tokyo等大城市的超市也开始卖起“饱满”的秋刀鱼。
根据统计,8月份的秋刀鱼购买量和花费都比去年同期增长了2倍以上,看来大家都已经开始享受这美味的秋季美食了。
但是,我们也要理性看待,渔业资源是有限的,我们需要可持续地利用资源。希望大家在享受美食的同时,也能关注环境和资源的问题。
金句:只有当我们珍惜海洋资源时,才能继续享受美味的海鲜!
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