你喝过最贵的咖啡吗？有人说，世界上最贵的咖啡之一，竟然是来自猫的粪便！
印度研究团队发现，产自亚洲地区的麝香猫粪便中的咖啡豆，与普通咖啡豆相比，含有更多脂肪和风味物质。这种被称为“ Kopi Luwak”的咖啡，一公斤竟然能卖到1000美元以上！研究刊登在英国科学期刊上。
那么，这种咖啡有什么特别之处呢？原来，麝香猫吃了成熟的咖啡果后，咖啡豆会随着粪便排出。研究表明，普通咖啡豆的脂肪含量比Kopi Luwak低，且后者具有特殊的风味和乳制品般的香气。
不过，这种咖啡的生产过程却引发了争议。有人为了获取这种咖啡，会把麝香猫关在笼子里，只喂它们吃咖啡果。研究团队呼吁，我们必须要关注麝香猫的保护和咖啡的伦理来源。
点评：这种世界上最贵的咖啡，你愿意为“猫屎”买单吗？
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