🔥扇贝也“瘦”了!猛暑让海鲜涨价又变小!

最近,北海道的海鲜大家都爱吃,但是价格却直线飙升!尤其是北海道的扇贝,价格几乎翻倍了,让不少餐厅和消费者都直呼吃不消。

据说,2024年开始,青森县的扇贝出货价格就开始飞涨,主要原因是小扇贝在成长过程中死了,导致产量减少。不仅如此,现在的扇贝还比以前小了很多,很多餐厅都开始犯难。

在东京的一家海鲜餐厅,老板就表示,现在的北海道扇贝要比往年小很多,只能用来做刺身,不能再做成烤扇贝或扇贝丼了。餐厅也考虑转而采购其他产地的扇贝,但老板还是希望能用北海道的扇贝,因为品质更好。

渔业协会表示,目前产量还没恢复的迹象,看来扇贝价格还得继续涨下去。

小结:吃货们要准备好钱包了!

金句:生活就像海鲜市场,价格波动,但美味依旧。

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