🐟 冷门鱼翻身！拯救国人饭桌，吃鱼量腰斩太可惜！

你有没有想过，为什么现在越来越少人吃鱼了？尽管寿司和生鱼片还是很受欢迎，但整体的鱼类消费量却在不断下降。

根据统计，过去20年里，日本人的鱼类消费量减少了近一半！为了解决这个问题，日本政府和民间合作推出了各种活动，比如制定“さかなの日”（鱼の日）来促进鱼类消费。他们还鼓励开发新的鱼类产品，甚至利用过去不常吃的“未利用鱼”来增加供给。

问题出在哪里？很多人觉得鱼的优点是健康，但缺点是处理麻烦，比如去骨、清理垃圾等。另外，鱼类价格较高和烹饪过程的复杂性也让很多人望而却步。

但鱼类资源是可持续的，如果管理得当，可以持续利用。政府呼吁大家支持可持续捕捞和养殖的鱼类，帮助渔业界渡过难关。

总结来说，我们需要重新关注鱼类消费，通过选择可持续的鱼类产品，支持渔业发展，也许还能帮到环境。

金句：吃鱼不仅是美味，也是为可持续未来做贡献！