😱 世田谷で発見!海鮮釜飯の隠し味が6割も↑😡 みりんの値上がりで店長も泣いてる…
根室食堂 尾山台店の海鮮釜飯、めちゃめちゃ人気!🔥 できたてほやほやの盛り付けに、隠し味が全メニューの6割…🤯 その隠し味の正体?「和風だし」!
昆布・カツオ・イリコでたっただしに、欠かせないのが「みりん」🍶 店長が仕込みを見せたら、安かった時2000円だったみりん、今は3000~4000円😱 半年前からスーパーで調味料を買うようになったほど…
🍣 平山店長:「ダシは命!煮魚にみりん使うとテリが格段上がる」💸「塩・砂糖と同じだぞ!値上がりしないとな!」
🍚 でもな、みりんの値上がりの背景?「令和の米騒動」🌾 碧南の蔵元で「もち米3倍に跳ね上がってる」🤯 農家が主食用に切り替えたから、こだわり製法の蔵元は仕方ない値上げ💔
🛒 スーパーでも現状が明らか…2024年1kg900円だったもち米、今は1300円台!お餅も値上がり中😱 「お屠蘇にも使うんだから…」🙏 買い物客も「なんでも使うのに値上がりは困る…」
📈 ついに値上げも相次ぐ…養命酒製造は11%↑、李白酒造は2025年値上げ決定💸 「何の補助もない。コメ加工業界は大変」🥹
😭 これで和食、本当に大丈夫?「みりんがないと良い味出せない」💧 とにかく値下がりを願うしかない…😫
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