🍰甜点店也卷不动了！倒闭速度20年最快！

最近，身边很多甜点店都纷纷关门了，难道是大家都不爱吃甜点了吗？其实，原因远比想象中复杂。

甜点店面临着材料成本上涨、酷暑难耐和人手不足等多重困境，涨价后让消费者减少了购买甜点机会。仅2025年1-9月，甜点制造和零售业的倒闭案例就达到了37起，创下过去20年来的新高。

分析这些倒闭的甜点店，大多是小规模的店铺，员工少于5人，资本金也很少。他们在高昂的成本压力下，难以维持经营。材料费、电费、人力成本等各种开支都增加了，但甜点店很难将成本转嫁到消费者身上。

而那些大超市和便利店的甜点，却以价格亲民和口味出众，抢走了不少顾客。街头甜点店面临着严峻的挑战，要么涨价，要么缩水，真的很艰难！

其实，甜点不仅仅是一种食物，更是一种生活方式的体现。希望这些甜点店能够找到新的出路，继续为我们带来甜蜜的享受。

最后，我想说，街头的甜点店不仅仅是一个商业存在，更是一种文化和情感的象征。我们应该珍惜这些小而美的店铺，让它们继续为我们的生活增添色彩和甜蜜。