💥2025：你准备好了吗？

🤯 2025年了，日本的寿司店倒闭情况居然出现了反转！📉 从2022年到2024年，寿司店的倒闭案例一直呈上升趋势，但2025年1-10月，倒闭案例居然减少了29.1%！ 📊

📝 很多人可能会问，为什么会出现这种情况？其实，很重要的一点是因为外国游客的增加！🇫🇷 根据数据显示，2025年1-10月，日本的寿司店倒闭案例只有17件，同比减少了29.1%。而这背后，是日本政府对旅游业的大力支持，以及外国游客对寿司的热爱！😋

👀 那么，问题来了，为啥小规模的寿司店还是很难生存？🤔 因为大手回转寿司店的竞争实在太激烈了！而且，人工费、材料费不断上涨，很多人吃寿司的次数也减少了 📊 根据总务省的调查，二人以上的家庭每年在外吃寿司的花费，从2002年的16,133円跌到2011年的12,962円，直到2024年才恢复到16,236円！

💸 不过，大手寿司店日子还不错！比如，Sushi公司和Kura寿司的营业额都在增长！ 📈 但是，小店就很难了，涨价会直接影响客流… 🤯

🚨 所以，未来寿司店的倒闭情况会不会成为餐饮业的风向标？🤔 值得关注！ 👏