最近，日本政府决定重启储备米的购买计划，预计从 2026 年开始恢复储备。 农林水产省此前曾将大量储备米卖给市场，以缓解米价上涨带来的压力。
政府储备的米从 96 万吨下降到 30 万吨，如今要补充到 100 万吨。 未来除了政府储备之外，民间企业也可能会参与到米的储存工作中。
农林水产省将于本月底公布对明年稻米生产和供需的展望。 目前日本米价仍处于高位，预计未来市场需求将逐步恢复。
如果日本政府增加对农民的补贴力度，是否可以有效保障粮食安全呢？
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