你有没有想过,为什么前几年大家都爱买的巨峰葡萄,现在在市场上越来越少见了?其实,葡萄界的“老大”已经换人了!
巨峰葡萄曾是葡萄界的王者,种植面积多年排名第一。但近年来,它的种植面积大幅下降,从2003年的6368.9公顷下降到2022年的2327.4公顷。取而代之的是迅速崛起的シャインマスカット(Shine Muscat),其种植面积从2007年的2公顷增长到2022年的2672.9公顷,增长了1300多倍!
为什么シャインマスカット能这么火?一方面,它甜度高、皮薄易吃,方便食用;另一方面,它的种植相对简单,对农民来说负担较小。市场数据显示,シャインマスカット在市场上的交易量和单价都比巨峰高。
换个角度想,农业的变迁也反映了市场的选择和消费者的口味变化。就像生活中的我们,也需要不断调整自己的步伐,才能不被时代抛下。
市场永远在变,唯有不断适应和创新,才能在变化中寻找机会!
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