上海蟹大家都爱吃,但你知道吗?中国正在打假上海蟹的产地造假问题。
上海蟹是中国秋季的代表美食,阳澄湖的上海蟹更是最高级品牌,价格贵得离谱,一些黑心商家就动起了歪脑筋,伪造阳澄湖产地的上海蟹。其实,阳澄湖的上海蟹只有一万多吨,但市面上流通的却远远不止这个量。
为了防止造假,阳澄湖的蟹农都给上海蟹贴上了带二维码的标签,但网上还是有很多可疑的阳澄湖产上海蟹在卖,价格很诱人。我试着买了一个,快递来的上海蟹,标签和正品不一样,而且是贴在蟹的绳子上的。
我去了卖家在上海的店,看到他们展示的上海蟹水槽上写着“阳澄湖”,但字被遮挡了一半。店长坚持说是正品,但我看到的标签和买到的是一样的。后来,我把标签给阳澄湖的蟹农看,他们直接说“不是我们产的!”
打击造假很难,中国正在面临保护品牌食材的挑战。看到这里,我想说,消费者也要有分辨真伪的能力,不贪小便宜才能吃到放心的美食。吃货们,上海蟹还是要选对的!
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